ANEMİYİ ÖNLEMEK İÇİN BESLENME İLE İLGİLİ ÖNLEMLER
Anemi, akciğerlerinizden vücudunuzdaki dokulara oksijen taşımak için yeterli sağlıklı kırmızı kan hücrenizin bulunmadığı bir durumdur. Hem diyetle ilgili hem de orak hücre hastalığı, böbrek hastalığı, bazı otoimmün bozukluklar ve kalp rahatsızlıkları gibi diğer durumların neden olduğu birkaç farklı anemi nedeni vardır. Demir eksikliği anemisi en yaygın olanıdır ve genellikle kan kaybından ve demir açısından zengin gıdaların düşük diyet alımından kaynaklanır. Hamilelik, doğum ve emzirme dönemindeki yüksek demir ihtiyacı nedeniyle, yaşamın bu evrelerinde bazen hamilelikle ilişkili anemi olarak adlandırılan demir eksikliği anemisine sık rastlanır. Beslenmeyle ilgili diğer anemi nedenleri arasında, diyette folat veya B12 vitamini eksikliğinden kaynaklanan vitamin eksikliği anemisi bulunur. Pernisiyöz anemiye özellikle vücudun bağırsakta B12 vitaminini emememesi neden olur. Pernisiyöz anemi durumunda diyet yararlıdır, ancak emilim zorlukları nedeniyle tıbbi müdahaleler (doktorunuzun B12 iğneleri gibi) gerekli olacaktır.
Anemi Belirtileri: İşte aneminin bazı yaygın belirtileri. Anemi olabileceğinizi düşünüyorsanız, doktorunuzdan kan seviyenizi kontrol etmesini isteyin. Yorgunluk ve bitkinlik Nefes darlığı Saçlarda incelme veya kırılganlık Sinirlilik Başkaları iyi hissettiğinde üşüme (özellikle el ve ayaklarda) Halsizlik Baş dönmesi Soluk cilt Baş ağrısı
ANEMİNİN NEDENLERİ NELERDİR?
Aneminin çok çeşitli nedenleri vardır. Bu nedenler içinde en yaygın olanlarından biri de vücuda alınan demir miktarının yetersiz olmasıdır.
Beslenme Önerileri
İnek sütü, anemiyi önlemek için yeterli düzeyde demir içermez. Bu nedenle, bebeğin 6 aylık olana kadar anne sütü ile beslenmesi, hastalık risklerinin azaltılması ve sağlıklı bir bebeklik dönemi geçirmesi için şarttır. Yeterli sütü olmayan annelerin, anemiyi önlemek için demir bakımından zengin gıdalarla takviye yapmaları gerekir. Demir bakımından zengin gıdalar şunlardır: Karaciğer, dana eti, balık, tavuk, sebzeler; ıspanak ve fasulye.
C vitamini bakımından zengin portakal ve limon gibi turunçgiller de demir emilimine yardımcı olurlar ve böylece vücuda alınan demir miktarını artırırlar.
Hem Demir Kaynakları
- Sığır eti
- kümes hayvanları
- İstiridye, midye ve istiridye
- Tuna
- sardalya
- Tavuk ve sığır karaciğeri
- Sakatat
Ham Olmayan Demir Kaynakları
- Fasulye
- mercimek
- Ispanak ve en koyu yapraklı yeşillikler
- Bitter çikolata (%45’ten fazla)
- Fındık ve tohumlar, özellikle kabak çekirdeği, susam, kenevir ve keten
- Güçlendirilmiş kahvaltılık gevrekler
- Güçlendirilmiş ekmekler ve pirinç
- C Vitamini Gıdalar
Demir emilimini artırmak için hem olmayan demir gıdalarla eşleştirin.
- Narenciye (portakal, limon ve greyfurt)
- Brokoli
- Karnabahar
- Brüksel lahanası
- dolmalık biber
- Karpuz
- Kavun
- Çilek, ahududu ve yaban mersini
- Ananas
- Domates
- Kış kabağı
- Patates (tatlı ve beyaz)
Tuğla ya da toprak yiyen bir çocukta anemi kolayca gelişebilir. Bu nedenle böyle durumlarda gerekli önlemleri almak şarttır.
Demir bakımından fiakir bir beslenme sonucunda meydana gelen anemi, sindirim sistemi hastalıkları, mikroplu hastalıklar ve zayıflama vb. gibi durumlara yol açabilir. Anemiye karşı mücadelede, demir bakımından zengin tedaviler uygulamak gerekir. Ayrıca periyodik olarak bir doktora görünmek de çok önemlidir, çünkü hastanın durumunu ve hastaya göre uygun tedaviyi ancak bir doktor belirleyebilir. Anemi ciddi bir problemdir, fakat tedavisi kolaydır. Doğru ve iyi bir işbirliğiyle, bu hastalığın üstesinden gelinebilir.